Titre : | Bernard Loiseau, mon mari | Type de document : | texte imprimé | Auteurs : | Loiseau, Dominique ((1953-....)), Auteur ; Basseporte, Gérald ((1942-....)), Collaborateur | Editeur : | Michel Lafon | Année de publication : | 2003 | Importance : | 369p | Format : | 24 cm | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7499-0014-8 | Prix : | 19.50 | Langues : | Français (fre) | Résumé : | Du jeune apprenti qui se jurait d'avoir un jour trois étoiles au Michelin au chef le plus populaire de France : une vie au service d'un rêve. Une vie de labeur et de passion. Un personnage authentique, charismatique, angoissé comme tous les perfectionnistes. Cette quête de perfection a-t-elle eu raison de lui ? Pour Dominique, son épouse, ce livre est une façon de lui rendre hommage. Pour le lecteur, c'est la découverte d'un univers fascinant, d'un homme et d'un métier. |
Bernard Loiseau, mon mari [texte imprimé] / Loiseau, Dominique ((1953-....)), Auteur ; Basseporte, Gérald ((1942-....)), Collaborateur . - [S.l.] : Michel Lafon, 2003 . - 369p ; 24 cm. ISBN : 978-2-7499-0014-8 : 19.50 Langues : Français ( fre) Résumé : | Du jeune apprenti qui se jurait d'avoir un jour trois étoiles au Michelin au chef le plus populaire de France : une vie au service d'un rêve. Une vie de labeur et de passion. Un personnage authentique, charismatique, angoissé comme tous les perfectionnistes. Cette quête de perfection a-t-elle eu raison de lui ? Pour Dominique, son épouse, ce livre est une façon de lui rendre hommage. Pour le lecteur, c'est la découverte d'un univers fascinant, d'un homme et d'un métier. |
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